Milhojas de turrón y crema de anís
TM5 TM31 TM6

Milhojas de turrón y crema de anís

4.7 (38 ratings)

Ingredients

Tejas

  • 25 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar
  • 15 g de harina de repostería
  • 90 g de almendras laminadas
  • 2 claras de huevo

Mousse de turrón

  • 2 hojas de gelatina
  • 250 g de turrón de Jijona blando en trozos
  • 200 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)

Crema de anís

  • 2 anises estrellados
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de licor de anís

Nutrition
per 1 ración
Calories
3059 kJ / 731 kcal
Protein
13.6 g
Carbohydrates
48.7 g
Fat
53.6 g
Fibre
4.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes