Hrášková terina s uzeným pstruhem
TM5 TM31 TM6

Hrášková terina s uzeným pstruhem

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 12 plátků želatiny
  • 500 gramů vody, plus na namáčení želatiny
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • 400 gramů zeleného hrášku, čerstvého
  • 1 stroužek česneku
  • 1 svazek pažitky, čerstvé (10 gramů), nasekané
  • 400 gramů zakysané smetany crème fraîche
  • 500 gramů bílého jogurtu
  • 15 gramů citrónové šťávy
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička pepře, mletého
  • 250 gramů pstruha, uzeného, na kousky (1 cm)

Nutrition
per 1 plátek
Calories
610 kJ / 146 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
6 g
Fat
10 g
Fibre
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes