客家鹹豬肉披薩
TM5 TM6

客家鹹豬肉披薩

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Ingredients

披薩麵皮

  • 175 克 水
  • 10 克 糖
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 300 克 高筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 20 克 油

醬汁

  • 5 克 薑
  • 15 克 糖
  • 45 克 米醋

組合

  • 200 克 比薩起士絲
  • 120 克 洋蔥 ,切絲
  • 50 克 蒜苗 ,切片
  • 300 克 鹹豬肉 ,切片
  • 10 克 新鮮香菜 ,只取葉子
  • 10 克 新鮮紅辣椒 ,去籽、切絲

Nutrition
per 1 個
Calories
4230.6 kJ / 1012.2 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
95.6 g
Fat
44.8 g
Fibre
3.7 g

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