Galette des Rois franc-comtoise

Galette des Rois franc-comtoise

4.4 212 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
8 parts

Ingredients

  • de farine de blé
    150 g
  • d'eau
    250 g
  • de beurre coupé en morceaux
    80 g
  • de sucre en poudre
    85 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau de fleur d'oranger
    1 c. à soupe
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    60 g
  • œufs
    3
  • jaune d'œuf
    1

Nutrition per 1 part

Calories 247.5 kcal / 1035.6 kJ
Protein 5.2 g
Fat 14.1 g
Carbohydrates 24.5 g
Fibre 0.6 g

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