Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy
TM5 TM6

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 (1 rating)

Ingredients

Pesto z pečené řepy

  • 150 gramů červené řepy, neoloupané
  • 50 gramů parmazánu, na kousky
  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 2 stroužky česneku
  • 2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 50 gramů olivového oleje, plus na pokapání řepy
  • 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
  • ¼ čajové lžičky soli

Rolády

  • 300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
  • olivový olej, na pomazání krůtích prsou
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • ¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky, mleté
  • 4 plátky kozího sýru, tvrdého
  • 600 gramů vody

Nutrition
per 1 porci
Calories
312 kJ / 74 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
1.5 g
Fat
5.6 g
Fibre
0.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes