滷豬腳
TM5 TM6

滷豬腳

4.8 (30 ratings)

Ingredients

  • 5 克 油
  • 15 克 薑 ,切片
  • 30 克 蔥 ,切段
  • 30 克 蒜頭
  • 750 克 豬腳 ,先以熱水川燙去除血水
  • 2 粒 八角
  • 40 克 冰糖
  • 150 克 醬油
  • 50 克 米酒
  • 500 克 水
  • ¼ 茶匙 五香粉
  • ½ 茶匙 白胡椒粉

Nutrition
per 1 人份
Calories
2493.8 kJ / 596.6 kcal
Protein
42.6 g
Carbohydrates
21 g
Fat
35.6 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes