Compatible versions
Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Vollkornbrot, in Stücken (2 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 90 g rote Zwiebeln, halbiert
- 170 g Öl und etwas mehr zum Anrösten
- 25 g Senf, mittelscharf
- 25 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert
- 50 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1770 kJ / 422 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 6.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30 Min
Tomatensalat mit Aprikosen und Serrano
25 Min
Wassermelonen-Bruschetta
20 Min
Mediterraner Kartoffelsalat
1 Std. 10 Min
Eisbergsalat mit Halloumi
40 Min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20 Min
Melonen-Brot-Salat
25 Min
Käse-Salat
15 Min
Brezen-Salat
25 Min
Trauben-Käse-Salat
15 Min
Feta-Wassermelonen-Salat
20 Min
Paprika-Salat
20 Min