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Erdbeertorte

Erdbeertorte
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Prep. 45 min
Total 4 h
12 Stücke
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Ingredients

Biskuit
  • Mandeln
    40 g
  • Eier
    4
  • Wasser heiß (25 g)
    2 EL
  • Zucker
    150 g
  • Mehl
    60 g
  • Speisestärke
    20 g
Füllung und Fertigstellung
  • Vanilleschote
    ½
  • Zucker
    80 g
  • Speisestärke
    40 g
  • Milch
    500 g
  • Mandeln, gehobelt
    50 g
  • Erdbeeren davon 300 g in Würfeln (1 cm) und 200 g halbiert, ggf. geviertelt
    500 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1315 kJ / 314 kcal
Fat 16 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 32 g

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