![Patlıcanlı Bulgur Pilavı Patlıcanlı Bulgur Pilavı](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/842e9455-a1d7-49b3-a535-ae49b8f34587/Derivates/1b98b59a-fbae-4806-8c89-d893a75b8a84.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Kabaklı Börek
1ч. 10 мин.
Plaska
1h 15min
Kakaolu Fındıklı Sürülebilir Peynir
No ratings
Fındıklı Peynir Ezmesi
15min
Bulgurlu maydanoz salatası
25min
Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)
40min
Tarhana (taze sebzeli)
35min
Salçalı Bulgur Pilavı
40min
Patlıcanlı Börek
1ч. 10 мин.
Tarhana Çorbası
25min
Dereotlu Poğaça
45min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min