Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
or 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kısır
30 Min
Ayva Tatlısı
3h
Karamel Soslu Hurmalı Kek
1 godz.
Etli Biber Dolması
1 Std. 20 Min
Ratatuy
40min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4h 45min
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1 Std. 40 Min
Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası
1 godz.
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45 Min
Mercimek musakka
2h 20min
Ezogelin Çorbası
1 Std. 5 Min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1 Std. 35 Min