三杯茄香
TM5 TM6

三杯茄香

3.4 (20 ratings)

Ingredients

  • 30 克 黑麻油
  • 15 克 糖
  • 20 克 薑 ,切片
  • 20 克 蒜頭
  • 200 克 茄子 ,剖半,切段(約4公分)
  • 80 克 綜合甜椒 ,切塊(約2公分)
  • 15 克 蔥 ,切段(約4公分)
  • 5 克 新鮮紅辣椒 ,切斜片
  • 30 克 蠔油
  • 15 克 米酒
  • 30 克 九層塔 ,只取葉子

Nutrition
per 1 人份
Calories
512 kJ / 122 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
12 g
Fat
8 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes