Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 - 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 200 g domates, ikiye bölünmüş
- 300 g kıyma, dana veya kuzu
- 170 g Osmancık pirinci
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
- 30 g biber salçası
- 15 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- 3 tk kuru nane
- 1 tk karabiber
- ½ tk pul biber
- 900 g su
- 12 yeşil dolmalık biber orta boy, kapağı kesilip kenara alınmış, çekirdekleri temizlenmiş (700-800 g)
- 1 - 2 yk zeytinyağı
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2147 kJ / 513 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Karnıyarık
1h
Glütensiz Fırın Mücver
50min
İzmir Köfte
1h 5min
Misket Köfte
40min
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3h 25min
Pirinçli Yayla Çorbası
50min
Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)
1h 5min
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26h 5 min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1 godz. 35 min
Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
45min
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min