Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
or sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
or su -
1
yk kuru kekik
or 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
In Collections
Alternative recipes
Asya Usulü Tavuk Çorbası
45min
Vegan Rokoko Pasta
3h 30min
Kakaolu Nohut Topları
20min
Tavuk Eti Suyu
Brak ocen
Rokforlu ve etli pırasa çorbası
30 Min
Balkabaklı Risotto
25min
Zeytinyağlı Pırasa
30 Min
Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk
45min
Plaska
1 Std. 15 Min
Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası
55 Min
İmam Bayıldı
1 Std.
Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi
Brak ocen