Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
Prep. 15 min
Total 5 h 40 min
25 porzioni
Ingredients
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
30 g di latte
-
20 g di succo di frutto della passione
-
75 g di panna con il 30% di grassi
-
50 g di miele
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato
Il gianduia
-
150 g di arachidi, tostate, non salate
-
15 g di olio di nocciole
-
150 g di cioccolato al caramello, a pezzi
L'emulsione al cioccolato fondente
-
90 g di latte
-
90 g di panna con il 30% di grassi
-
75 g di succo di frutto della passione
-
2 tuorli d'uovo
-
40 g di zucchero
-
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
818 kJ /
197 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
16 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cioccolato...che passione!
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Lemon Curd
1 h
Maionese
10 min
Panini del 1° Agosto
1 h 10 min
Crostata di mele
1 h 15 min
Focaccia dolce alle nocciole
No ratings
Torta speziata al cioccolato
No ratings
Manzo al tamarindo con riso
8 h 10 min
Caramelle gommose al limone e zenzero
25 h 20 min
Torta di noci engadinese
1 h 15 min
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Torta di pane
1 h 20 min
Omini di pasta (Grittibänze)
2 h 10 min