Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glassa (da realizzare il giorno prima)
- 4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
- 175 g di acqua
- 220 g di zucchero
- 125 g di panna con il 35% di grassi
- 75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
- 25 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
- 2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
- 250 g di latte intero
- 2 uova
- 30 g di farina
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 250 g di panna con il 35% di grassi, molto fredda
- 150 g di salsa al caramello
- 200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
- 200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 20 g di olio di semi di uva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4553 kJ / 1090 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 126 g
- Fat
- 55 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse al cioccolato
3sa 20 dk
Condimento allo yogurt
5 dk
Salsa olandese
Brak ocen
Cocktail alla frutta
Brak ocen
Cake al limone sofficissimo
1h 30min
Frittelle di carnevale
1h 10min
Salmone con asparagi e grano
40 dk
Caramelle al cioccolato e frutta secca
Brak ocen
Foresta nera
2sa 30 dk
Torta salata di spinaci e pomodorini
1 godz. 45 min
Bevanda disintossicante per la pelle
Brak ocen
Tortini al cioccolato con cuore morbido
40 dk