Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 25 min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Hrișcă cu ciuperci

25 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40 min

Vită cu chili, feta și lămâie

45 min

Supă de morcovi cu ghimbir

20 min

Supă cu mazăre uscată

1 godz. 25 min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25 min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 godz.

Somon cu crustă de migdale

35 min

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1 godz.

Polenta cu ratatouille

1 godz. 20 min