Moutarde indienne

Moutarde indienne

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Prep. 5 min
Total 15 min
2 bocaux

Ingredients

  • de grains de moutarde blanc ou jaune
    250 g
  • de jus d'orange
    250 g
  • de vinaigre de vin blanc
    250 g
  • de sucre
    100 g
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de curry en poudre doux
    1 c. à café
  • de gingembre moulu
    1 c. à café
  • de cannelle, moulue
    ½ c. à café
  • de poudre de curcuma séché
    ½ c. à café
  • de sel fin
    ½ c. à café

Nutrition per 1 bocal

Calories 907 kcal / 3796 kJ
Protein 33 g
Fat 37 g
Carbohydrates 100 g
Fibre 9.3 g

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