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Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln
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Prep. 10 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Brunnenkresse gewaschen und getrocknet
    30 - 40 g
  • Zitronensaft
    5 - 10 g
  • feinkörniges Salz
    2 TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Olivenöl, nativ
    50 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Kopfsalat
    10 - 12
  • Seebarsch ohne Kopf und Innereien (siehe Tipps)
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32.55 g
Calories 1971 kJ / 471 kcal
Fat 20.8 g
Fibre 4.9 g
Carbohydrates 38.4 g

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