Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa quebrada
- 350 g de harina de repostería
- 130 g de mantequilla fría en trozos pequeños
- 70 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
Relleno
- 50 g de mantequilla
- 3 puerros limpios (solo la parte blanca) en rodajas
- 200 g de nata
- 4 huevos
- 150 g de queso rallado
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2072 kJ / 495 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 34.4 g
- Fat
- 33.2 g
- Fibre
- 2.6 g
Alternative recipes
Quiche de puerros
1 Std. 10 Min
Quiche de cebolla
1 Std.
Quiche de calabacín con jamón york
1 Std.
Tarta salada de calabaza y espinacas
1 Std. 20 Min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 Min
Quiche Lorraine
50 min
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1 Std. 20 Min
Pastel de zanahoria y brócoli
1 Std. 10 Min
Quiche integral de espinacas y jamón
2h
Empanadillas de puerro y queso
1 Std.
Quiche de puerro y queso gallego
1 Std.