Skip to main content Search
Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori
4.4 10 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Pasta frolla
  • 150 g farina + q.b. per infarinare
  • 70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Farcitura
  • 50 g di speck tirolese a fette
    50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
  • 400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
  • 1 cipolla rossa tagliata a metà
  • 250 g di mascarpone
  • 50 g di latte
  • 3 uova
  • 20 g di maizena
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g
Calories 1328 kJ / 317 kcal
Fat 23 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delizie da forno 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crema Thermomix®

4.1(8)

45 min

Trancetti cioccolatte

3.7(3)

1 h 55 min

Crema Thermomix®

4.8(8)

45 min

Cake al limone

3.8(4)

1 h 5 min

Brunsli di Basilea

3.7(3)

8 h 40 min

Biscotti milanesi

3.8(8)

3 h

Sformato di pasta

4.0(11)

50 min

Insalata di salsiccia e formaggio

4.7(3)

10 min

Torta salata al salame e formaggio

4.0(2)

2 h 10 min

Soupe de chalet

4.5(13)

40 min

Flammkuchen vodese

5.0(2)

1 h 30 min

Quiche di cipolle

4.3(11)

1 h 15 min