Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kuřecí krémová polévka s kešu oříšky
30min
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Parmazánová polévka s rýží
25 min
Thajská polévka s krevetami
30min
Korma s mořskými plody
40min
Pesto s mákem a chilli
10 min
Citrónové hummusové noky
No ratings
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2h 50min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
No ratings
Křupavoučký květák
1h