Sernik wiedeński z polewą czekoladową
TM6 TM5

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

4.3 (872 ratings)

Ingredients

Masa serowa

  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 6 jajek
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1200 g twarogu, półtłustego, w kostce, pokrojonego na kawałki
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 15 g mąki pszennej
  • 50 g rodzynek (optional)
  • 25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)

Polewa czekoladowa

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1699 kJ / 405 kcal
Protein
21.3 g
Carbohydrates
32.2 g
Fat
21.4 g
Fibre
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes