Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou
TM5 TM6

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

4.6 (47 ratings)

Ingredients

Vaječná omeleta

  • 4 vejce
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Špenátovo-bramborová polévka

  • 80 gramů cibule, napůl
  • 20 gramů oleje
  • 40 gramů celeru
  • 100 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 200 - 250 gramů brambor, na kousky (2 cm)
  • 80 gramů pórku, na plátky (1 cm)
  • 800 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • ¼ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • 1 čajová lžička soli, jemné, plus extra dle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře, plus extra dle chuti
  • 250 gramů baby špenátu
    or 250 gramů rozmraženého špenátu
  • 80 gramů smetany, jakéhokoliv typu, 30% tuku

Nutrition
per 1 porci
Calories
797 kJ / 191 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
11 g
Fat
12 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes