Rosas de chocolate

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Prep. 5 min

Total 3 h

26 unidades

Ingredients

Massa

água
250 g
mel
50 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
5
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
480 g
sal
1 c. chá de

Recheio

chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
200 g
açúcar
30 g
amido de milho
10 g
canela em pó
1 c. chá de
gema de ovo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 93.9 mg

Protein 3.7 g

Calories 619 kJ / 147.9 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 20.5 g

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Revista Maio 2017 28 Recipes
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