Tortille z kurczakiem i sosem curry

Name: Tortille z kurczakiem i sosem curry
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 100 g sera żółtego; 180 g czerwonej papryki; 20 g oleju rzepakowego; 500 g filetów z piersi kurczaka; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 100 g kukurydzy, konserwowej; 70 g cebuli; 120 g jabłek; 180 g wody; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 2 łyżeczki curry, mielonego; 1 czubata łyżka mąki pszennej; 6 tortilli pszennych

4.4 (624 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 25 min

Total time 1h 5 min

Serving size 6 sztuk

Ingredients

100 g sera żółtego, np. cheddar, pokrojonego na kawałki

180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g oleju rzepakowego
500 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 2 cm kostkę
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy

70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
120 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
180 g wody
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
2 łyżeczki curry, mielonego
1 czubata łyżka mąki pszennej
6 tortilli pszennych

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 1783 kJ / 426.1 kcal
Protein: 28.4 g
Carbohydrates: 36.7 g
Fat: 18.5 g
Saturated Fat: 6.6 g
Fibre: 3.5 g
Sodium: 713.9 mg