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櫻花蝦煎包

櫻花蝦煎包
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Prep. 30 min
Total 50 min
10 個
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Ingredients

麵糰
  • 中筋麵粉
    250 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 熱水 (約90-95°C)
    100 克
  • 冷水
    65 克
內餡
  • 蔥 切蔥花
    20 克
  • 薑 切碎
    5 克
  • 豬絞肉
    280 克
  • 櫻花蝦
    20 克
  • 米酒
    1 茶匙
  • 糖
    5 克
  • 香油
    10 克
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 扇貝 切塊
    70 克
  • 油 少許，抹油和煎煮用

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Protein 12.7 g
Calories 810 kJ / 194 kcal
Fat 6.7 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 20.7 g

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