Skip to main content Search
Calzone de verduras

Calzone de verduras
4.8 26 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

Relleno
  • 500 g de agua
  • 150 g de brócoli
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de zanahoria
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de jitomate
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 1 cubo de caldo de verduras (para 0.5 l)
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 80 g de granos de elote, enlatados
Masa
  • 220 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 30 g de aceite de oliva
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 420 g de harina
  • 100 g de mozzarella fresco, rebanado
  • 1 yema de huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g
Calories 1822 kJ / 434 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Barritas de cheesecake con camote

4.8(5)

2 h

Pastel de canela y nuez

4.3(7)

1 h

Delicia de fresas y almendras

5.0(4)

20 min

Panquecitos de las mil y una frutas

1.3(46)

1 h 35 min

Pan de frutas

3.6(10)

2 h 55 min

Baguette de chocolate

4.6(11)

1 h 30 min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

4.1(18)

2 h

Canastas de queso y espárragos

5.0(3)

1 h

Tacitas de chocolate y crema de avellanas

4.5(2)

15 min

Pay de pollo mediterráneo

4.0(2)

50 min

Clafoutis de higo

3.2(24)

1 h 30 min

Tarta tatin de jitomate

4.7(17)

1 h 10 min