Calzone de verduras

Calzone de verduras

4.7 26 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

Relleno

500 g de agua
150 g de brócoli
50 g de cebolla
1 diente de ajo
80 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate
100 g de champiñones en cuartos
1 cubo de caldo de verduras (para 0.5 l)
1 cucharada de orégano seco
80 g de granos de elote, enlatados

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
420 g de harina
100 g de mozzarella fresco, rebanado
1 yema de huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1822 kJ / 434 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20 min

Anillos salados

Anillos salados

40 min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3 h 55 min

Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

1 h 10 min

Pastel arcoiris

Pastel arcoiris

2 h

Tamales de chocolate

Tamales de chocolate

1 h 10 min

Garibaldis de chocolate

Garibaldis de chocolate

50 min

Polvorones

Polvorones

1 h

Baguette de pollo

Baguette de pollo

30 min

Rollitos de pan con parmesano y perejil

Rollitos de pan con parmesano y perejil

1 h 10 min

Pay de atún con verduras almendrado

Pay de atún con verduras almendrado

1 h 30 min

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1 h 40 min