Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 200 g di foglie di spinaci freschi
- 70 g di carote a pezzi
- 4 spicchi di aglio
- 2 rametti di foglie di prezzemolo fresco, lavate e asciugate
- 200 g di funghi champignon a fette
- 600 g di tofu naturale
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 60 g di succo di limone
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di salsa di soia
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Spiedini di seitan e verdure
50min
Veg-burger (vegan)
1 Std. 10 Min
Tofu in crosta di sesamo
20min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Cous cous marino (vegan)
30min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Chili di seitan (vegan)
30min