Quinoa s granátovým jablkem a dýní
TM5 TM6

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

5.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 400 gramů dýně Hokkaidó, včetně slupky, na velké kusy (cca 5 cm)
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 ½ polévkové lžíce medu
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 2 polévkové lžíce sezamových semínek, bílých
  • 30 gramů mandlí
  • 200 gramů quinoy
  • 400 gramů vody
  • 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
  • 50 gramů baby špenátu, čerstvého
  • 30 gramů oleje z vlašských ořechů
  • 15 gramů citrónové šťávy
  • 2 jarní cibulky, na kousky (cca 5 cm)
  • 2 polévkové lžíce čerstvé máty, lístků
  • 1 granátové jablko, vyloupaná zrníčka

Nutrition
per 1 porci
Calories
2124 kJ / 507 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
50.3 g
Fat
27.8 g
Fibre
8.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes