Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Mandeln, ungeschält
- 3 - 4 frische Feigen, geviertelt
- 4 - 6 Scheiben Ziegenweichkäse (Ziegencamembert)
- ½ - 1 TL Kardamomsamen, nach Geschmack
- 200 g Rote Rüben-Saft
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 TL Agavensirup
- 100 g Radicchio
- 100 g Chicorée
- 1 TL Rosenwasser (siehe Tipp)
- 2 EL Balsamico-Essig
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Meersalz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1975 kJ / 472 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 5.2 g
Alternative recipes
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50min
Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing
25min
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20 λεπτ.
Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen
25min
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1h
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola
10min
Eichblattsalat mit Birnen und Forelle
15 λεπτ.
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1h
Rote-Bete-Carpaccio
2 Std. 45 Min