Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kotlety z wątróbki
35 min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2u. 25min
Rolada mięsna
1h 10 min
Babka mięsna
1h 30min
Cebule faszerowane wątróbką
1h 55min
Golonka w sosie piwnym
2h 20 min
Kiełbasa słoikowa
26 Std. 30 Min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8j 35 menit
Schab chrzanowy
2h 30 min