Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.1 25 ratings

Prep. 10 min

Total 101 h

8 porcji

Ingredients

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1094.5 mg

Protein 34.6 g

Calories 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Recipes
Poland

You might also like...

Kibiny litewskie

2sa 35 dk

Grzaniec kawowy (Café Disaronno)

10 dk

Ciasteczka czosnkowe

50 dk

Nalewka winogronowo-tymiankowa

388sa 10 dk

Nalewka herbaciana

386sa 10 dk

Porterówka

385sa 45 dk

Marynowane papryki

55 dk

Balotyna z kaczki

2sa 45 dk

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1sa 25 dk

Pikle

1sa 20 dk

Sałatka zimowa

1sa 40 dk

Nalewka ziołowa

504sa 55 dk