Szynka w cieście chlebowym
TM6 TM5

Szynka w cieście chlebowym

4.2 (21 ratings)

Ingredients

Zalewa do peklowania

  • 2000 g wody
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
  • 40 g soli peklowej
  • 1 szynka, wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 250 g wody
  • 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1768.9 kJ / 422.5 kcal
Protein
34.6 g
Carbohydrates
47.5 g
Fat
10.9 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
2.1 g
Sodium
1094.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes