Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 Std. 30 Min
Rolada mięsna
1h 10 min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Schab z kiszoną kapustą
50 min
Baleron z karkówki
50h 30min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Schab gotowany na parze
1h 50min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10 min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Schab z Varomy
3h 40 min