Pizza Quattro stagioni
TM5 TM6

Pizza Quattro stagioni

4.9 (20 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 220 gramů vody
  • 20 gramů čerstvého droždí
    or 1 čajová lžička instantního droždí (cca 8 gramů)
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 400 gramů hladké mouky
    or 400 gramů pizza mouky, hladké
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na vymazání
  • 1 čajová lžička soli

Směs na pizzu

  • 140 gramů mozzarelly, vymačkané, na kousky
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje
  • 250 gramů rajčat, bez semínek, na kousky
    or 250 gramů sekaných rajčat, sterilovaných, na kousky
  • 1 snítka čerstvé bazalky, omyté a osušené
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů žampiónů, v oleji, na tenké plátky
  • 50 gramů artyčoků, naložených v oleji
  • 30 gramů černých oliv, bez pecek
  • 30 gramů vařené šunky, plátky

Nutrition
per 1 porci
Calories
3009 kJ / 718 kcal
Protein
27.3 g
Carbohydrates
106 g
Fat
21.3 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes