Králičí terina s čerstvými bylinkami
TM5 TM6

Králičí terina s čerstvými bylinkami

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 850 gramů králíka, bez hlavy a bez kůže, bez kostí, na kousky
  • 200 gramů uzené slaniny
  • 500 gramů vepřové krkovice, na kostičky (nebo hovězího krku)
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 200 gramů šalotky, napůl
  • 10 snítek čerstvé petržele
  • 2 lístky čerstvého tymiánu
  • 5 šalvějových listů, čerstvých (optional)
  • 50 gramů koňaku
  • 20 gramů soli
  • 10 gramů bílého pepře, mletého
  • 1 vejce
  • 3 čerstvé bobkové listy

Nutrition
per 1 porce
Calories
1447 kJ / 346 kcal
Protein
31.4 g
Carbohydrates
4.2 g
Fat
22.1 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes