Králičí terina s čerstvými bylinkami

Králičí terina s čerstvými bylinkami

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 35 min

10 porcí

Ingredients

850 gramů králíka, bez hlavy a bez kůže bez kostí, na kousky
200 gramů uzené slaniny
500 gramů vepřové krkovice na kostičky (nebo hovězího krku)
200 gramů cibule napůl
200 gramů šalotky napůl
10 snítek čerstvé petržele
2 lístky čerstvého tymiánu
5 šalvějových listů, čerstvých (optional)
50 gramů koňaku
20 gramů soli
10 gramů bílého pepře, mletého
1 vejce
3 čerstvé bobkové listy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 31.4 g

Calories 1447 kJ / 346 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

45 min

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

6 h

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 h 15 min

Slaný koláč s batáty a chorizem

3 h

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3 h 40 min

Borůvkový jogurt

13 h

Rebarborovo-jahodový nápoj

45 min

Brioškový chlebíček (bez lepku)

2 h 50 min

Žitný vícezrnný chléb

1 h 15 min

Ovocný dezert s bílým jogurtem a domácí granolou

1 h 20 min

Chalka s vanilkovou drobenkou

1 h 5 min

Moučník "Lesní mech"

2 h 20 min