Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
- 40 gramů portského vína
- 3 špetky bylinkové soli
- 120 gramů šalotky, napůl
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 stonek čerstvého tymiánu
- 1 svazek čerstvé petržele
- 10 gramů soli
- 3 špetku bílého pepře, mletého
- 1 vejce
- 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
- 8 bobkových listů, čerstvých
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1330 kJ / 320 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 23.8 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)
10h 15min
Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní
1h 30 phút
Zabaione
15min
Chytré ořechové mlsání
20 Min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12 Std. 15 Min
Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi
No ratings
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
No ratings
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
No ratings
Vepřová terina se sušeným ovocem
No ratings
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1 Std.
Kaštanové pyré
15min
Vanilková omáčka (Crème Anglaise)
15min