Vepřová terina se sušeným ovocem

Vepřová terina se sušeným ovocem

No ratings

Prep. 20 min

Total 72 h

15 plátků

Ingredients

300 gramů vepřové krkovice na kousky
500 gramů vepřové panenky nebo vepřové pečeně, na kousky
40 gramů lískových oříšků
50 gramů sušených meruněk
40 gramů sušených fíků
50 gramů sušených švestek
1 - 2 polévkové lžíce koňaku (optional) nebo slivovice
2 polévkové lžíce vody vlažné
30 gramů rozinek
1 špetka muškátového oříšku, mletého
1 špetka mleté skořice
1 špetka mletého zázvoru
1 vejce
10 gramů soli
1 čajová lžička bílého pepře, mletého
2 bobkové listy, čerstvé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 285 kcal

Fat 27 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

2h 30min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15min

Sezamové pesto

10min

Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů

40min

Pâté z hub

1h 25min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1h 50min

Koprový olej

8min

Plněný lilek po orientálsku

1h 20min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12h 15min

Hrášková pomazánka s pecorinem

10min

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

Pas d’évaluation

Adžika

40min