Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
TM5 TM6

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

(No ratings)

Ingredients

  • 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
  • 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
  • 300 gramů vepřové plece, na kousky
  • 400 gramů kachních prsou, bez kůže
  • 300 gramů kachních jater, tučných
  • 50 gramů koňaku
  • 4 špetky soli
  • 5 špetek pepře, černého, mletého
  • 2 polévkové lžíce octa
  • 4 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 2 špetky mleté skořice
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 stonek čerstvého tymiánu

Nutrition
per 1 porce
Calories
1805 kJ / 434 kcal
Protein
30.8 g
Carbohydrates
1.3 g
Fat
29.5 g
Fibre
0.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes