Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1805 kJ / 434 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 29.5 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Čokoládová zmrzlina
12h
Kuřecí chilli salát s citrusy
27 min
Pomerančové máslo s chutí bylinek
No ratings
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12 Std. 15 Min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů
1h 5min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
No ratings
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
No ratings
Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou
1h 15min
Mátová zmrzlina s čokoládou
10h 25min
Terina z rajčat
25h 20 min