Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

8 porcí

Ingredients

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 9.7 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sladké skleničky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Virgin vanilkový chai koktejl

Virgin vanilkový chai koktejl

No ratings

Hugo Spritz

Hugo Spritz

25 h 10 min

Jahodové řezy

Jahodové řezy

1 h 10 min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 h 15 min

Citrusy s mandlovým sněhem

Citrusy s mandlovým sněhem

No ratings

Jahodovo-broskvový dort

Jahodovo-broskvový dort

12 h

Vodka orange

Vodka orange

5 min

Mascarpone krém s červeným rybízem

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 h 30 min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min

Borůvkový dort s mascarpone

Borůvkový dort s mascarpone

3 h 10 min

Čokoládovo-oříškový milkshake

Čokoládovo-oříškový milkshake

10 min

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15 min