Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g de manzana verde, sin corazón y en trozos (y un poco más cortada en cubos pequeños para servir)
- 600 g de brócoli, en trozos
- 25 g de cebolla
- 35 g de poro
- 45 g de apio, en trozos
- 50 g de mantequilla, sin sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 25 g de aceite vegetal
- 10 g de chile serrano, sin rabo
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
700
g de fondo de verduras
or 750 g de caldo de verduras, en tetrapack - 2 cditas de sal fina
- perejil fresco, picado finamente
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1231 kJ / 293 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Crema de pimiento con calabacitas
30min
Crema de espinacas con nuez
20min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30min
Crema de betabel
40min
Crema de zanahoria y jengibre
55 min
Sopa de apio
50min
Crema de coliflor con piñones
40min
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Sopa de chícharo y hierbabuena
30min
Crema de flor de calabaza
30min
Crema de champiñones
20min