Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou
TM5 TM6

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

4.0 (9 ratings)

Ingredients

Masové kuličky, rýže a paprika

  • 40 gramů šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 25 gramů bílého pečiva, staršího, navlhčeného
  • 600 gramů hovězího masa, mletého
  • 1 velké vejce
  • 2 čajovou lžičku mořské soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky čerstvé majoránky
  • 1 čajovou lžičku hořčice
  • 1200 gramů vody
  • 250 gramů dlouhozrnné rýže
  • 600 gramů paprik různých barev, na proužky

Kari omáčka

  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 2 čajové lžičky kari
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 špetku cukru
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 40 gramů hladké mouky
  • 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 50 gramů mléka

Nutrition
per 1 porci
Calories
3420 kJ / 818 kcal
Protein
39.9 g
Carbohydrates
69.9 g
Fat
42.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes