Pórkový quiche se šunkou a sýrem
TM5 TM6

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

4.5 (32 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 300 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • 150 gramů másla, na kousky, plus na vymazání
  • 1 žloutek
  • 50 gramů studené vody

Náplň

  • 200 gramů goudy, na kousky
  • 150 gramů šunky, na kousky
  • 200 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • 4 velká vejce
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 ½ čajové lžičky mořské soli
  • 1 špetku muškátového oříšku, mletého
  • 400 gramů pórku, na kolečka (cca 0,5 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
4728 kJ / 1130 kcal
Protein
37.2 g
Carbohydrates
63.1 g
Fat
81 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes