Confettura di pere e scorzette di limone

Name: Confettura di pere e scorzette di limone
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 vasetti
Ingredients: 900 g di pere; 100 g di mela; 1 limone; 400 g di zucchero

4.8 (125 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 1h 10 min

Serving size 3 vasetti

Ingredients

900 g di pere decana, sbucciate e a tocchetti (1000 g circa peso lordo)
100 g di mela, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) a listarelle (2-3 mm) e il succo
400 g di zucchero

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 268 kJ / 64 kcal
Protein: 0 g
Carbohydrates: 17 g
Fat: 0 g
Fibre: 1 g