Skip to main content Search
Crostata di mandorle e ricotta

Crostata di mandorle e ricotta
4.2 51 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 fette
Sign up for free

Ingredients

Pasta frolla
  • 80 g zucchero
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 g di burro a pezzi
Ripieno
  • 80 g di mandorle pelate
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g zucchero
  • 250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 2 uova

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 13 g
Calories 2050 kJ / 490 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori di primavera 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

3.3(34)

45 min

Torta di ricotta

3.6(172)

50 min

Crostata integrale ricotta e cioccolato

3.4(55)

2 h 50 min

Crostata ricotta e confettura di visciole

3.8(23)

1 h 50 min

Torta cioccolato e arancia

3.1(106)

1 h 25 min

Crostata fragole e ricotta (senza zucchero)

4.2(17)

2 h

Torta soffice alla ricotta e al cioccolato

4.6(595)

55 min

Torta di mele e nocciole

4.7(720)

1 h

Crostata di ricotta e mirtilli

4.3(64)

55 min

Torta di limone e mandorle

4.2(387)

1 h 20 min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

4.2(253)

1 h

Crostata di mele

4.6(484)

1 h 5 min