
Devices & Accessories
Red Velvet - ciasto buraczane
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 porcji
Ingredients
Ciasto buraczane
-
120 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
-
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
200 g cukru
-
200 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
-
2 jajka
-
120 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
2 łyżeczki octu
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
250 g mąki tortowej
-
1 łyżka kakao, niesłodzonego, naturalnego
-
2 łyżeczki suchych drożdży
Krem
-
200 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
80 - 100 g cukru pudru
-
250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
168.3 mg
Protein
7.8 g
Calories
2495.3 kJ /
596.4 kcal
Fat
34.1 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
20.2 g
Carbohydrates
66.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

THERMOMIX® SEZONOWO
9 Recipes
Poland
Poland