Broa de milho e centeio

Broa de milho e centeio

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 3 h

800 g

Ingredients

farinha de milho
310 g
farinha tipo 65
230 g
farinha de centeio
130 g
água
450 g
açúcar
5 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
sal
2 c. chá de
Sêmola de milho q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 588.7 mg

Protein 9.9 g

Calories 1314.3 kJ / 314.1 kcal

Fat 3 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 63.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fevereiro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Cheesecake arco-íris

6 h

Sonhos de bacalhau

1 h 10 min

Bolo-rei conventual

3 h

Panacota de figo

4 h 10 min

Creme de chocolate e avelã paleo

15 min

Técnica Placas de lasanha

30 min

O 1º queijo fresco

45 min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 h

Bijoux de trigo e centeio

15 h 20 min

Focaccia com azeitona e alecrim

72 h

Pão turco

2 h 10 min

Massa-mãe

360 h