Blumenkohl-Möhren-Suppe mit Würstchen
TM31 TM5 TM6

Blumenkohl-Möhren-Suppe mit Würstchen

3.1 (387 ratings)

Ingredients

  • 300 g Blumenkohl, in Röschen
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 300 g Milch
  • 20 g Mehl
  • 1 Glas Wiener Würstchen, Minis (Abtropfgew. 190 g), abgetropft
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 2 Prisen Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
980 kJ / 234 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
12 g
Fat
14 g
Fibre
3.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes