Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100
g di scamorza a pezzi (2 cm)
or 100 g di provola a pezzi (2 cm) - 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta a cubetti
- 800 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (circa 2 cm)
- 10 g di sale
- 350 g di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1577 kJ / 377 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 55.5 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pasta e lenticchie
50min
Pasta e piselli
35min
Pasta e fagioli alla napoletana
40 min
Pasta patate e speck
40 min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 min
Pasta e lenticchie al pomodoro
50min
Pasta e patate con provola
1h
Panini napoletani con uova sode
2 Std. 50 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Panini napoletani
5 godz. 20 min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Casatiello sugna e pepe
2h 30min