Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 170 g di patate, precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
- 215 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
-
500
g di farina tipo 1
or 500 g di farina tipo 00 - 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1141 kJ / 272.7 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 40.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pane barese
6h 15min
Gnocco emiliano
4h 50min
Focaccia croccante
2 godz. 10 min
Focaccia alle olive
2h
Focaccia al rosmarino
2h 30min
Focaccia alla crema di formaggi
2 godz. 10 min
Grissini di pane
4h
Panini al latte
4h 50min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Tigelle
3 Std. 50 Min
Gnocco fritto
1h 5min
Pizza Margherita e basilico
2 godz. 10 min