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Soupe paysanne

Soupe paysanne
4.5 35 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 20 g de beurre
  • 150 g de lardons fumés
  • 200 g d'aubergine en cubes
  • 200 g de courgette en cubes
  • 200 g de pommes de terre en cubes
  • 5 branches de thym frais effeuillées
  • 900 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de haricot vert frais en tronçons
  • 100 g de tomates cerise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 934 kJ / 225 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 13 g

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