La cucina lombarda

5 Recipes

5 ricette tipiche della tradizione culinaria lombarda create dalla nostra Divisione Borromea. Scopriamo insieme i sapori tipici della cucina della provincia di Milano e della sua campagna.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

2h 30 min

Pan meino (Pan de mej)

Pan meino (Pan de mej)

50 min

Barbajada

Barbajada

20 min

Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)

55 min